八大菜系
八大菜系 八大菜系（英文名：Eight Great Regional Cuisines），是中国传统饮食中由鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜共同构成的菜系总称。这些菜系都是在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被中国各地所承认的地方菜肴。商周，中国的膳食文化已有雏形，以伊尹、姜子牙最为代表。到了春秋战国的齐
2025年10月4日
mysmile