安赛蜜
安赛蜜 安赛蜜(Acesulfame potassium),化学名乙酰[xiān]磺胺酸钾,简称AK糖,有机化合物,分子式为C₄H₄KNO₄S,呈环状结构,是一种可用于食品加工的非营养型人工合成甜味剂。外观为白色无味固体,结晶粉末,甜度为蔗糖的200-250倍。极易溶于水,微溶于乙醇,溶于苯,三氯甲烷。在空气中不吸潮,稳定性较高。在工业生产中常用氨基磺酸三氧化硫法制备安赛蜜。安赛蜜具有甜度高、不产
2025年9月28日