潮汕风味
潮汕风味 潮汕地区传统特色饮食.风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋节糕点的佼佼者。基本介绍5、干炸大蚝:洗净生大蚝750克,胡椒粉15克,精盐25克,味精20克,香油5克,脆浆300克,姜汁酒25克,花生油1000克(耗75克)。制法:用旺火烧热炒鼎,下花生油,候油到七成热时,端离火位;将腌制过的牡蛎科“飞水”,再将生蚝逐粒粘上脆
2025年9月23日