肠粉
肠粉 肠粉(粤语拼音:Cheong fan),英文名RICE-ROLLS,是一种广东省非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于天宝时的泷州(今广东罗定市),常作为早餐食用,在广东地区较为出名。肠粉分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种,由米浆制成,常加入猪肉片、鸡蛋、玉米、鱼肉片、青菜等,主要分为咸、甜两种口味。由于各地口味不同,各地商家都会根据当地市场,调整肠粉口味,并且在肠粉前加上当地城市名称,如广州市
2025年10月6日