菜粥
菜粥 菜粥,顾名思义是用蔬菜煲的粥,熬成的汤,也可称之为蔬菜粥、蔬菜汤、咸汤。主料有米饭,蔬菜等,该道菜品通过将食材炖煮制作而成。菜粥的简介在北方,大多数人喜欢吃咸食,而南方则喜甜食,故而南北分为两种粥。最常见的还是鸡蛋粥、红薯粥、豆腐粥、白菜粥之多,做起来简单方面,颇受居家主妇的宠爱。下面,我就介绍下各种粥的样式、特点以及做法。鸡蛋粥原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜--1棵,米饭1/4碗
2025年9月23日