赤藓糖醇
赤藓糖醇 赤藓糖醇(英文名:Erythritol)是一种有机化合物,又名赤丝醇、赤丁四醇,属于一种内消旋型单糖多元醇,化学式为C₄H₁₀O₄,分子量为122.12。常温下赤藓糖醇为白色双锥体四棱镜形式的晶体或白色晶体性粉末,具有甜味,无气味,极易溶于水,溶于吡啶,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚,标准大气压下的沸点为330℃至331℃,熔点为119°C-123°C。赤藓糖醇的化学性质稳定,有着优良的耐热
2025年10月3日